Kesä on ollut tähän asti erikoisen kylmä ja sateinen. Näin ollen mansikatkin ovat myöhässä keskiverto aikataulusta. Heti kun aurinko alkoi tällä viikolla näyttäytyä, huomasi, että raakileet alkoivat kasvaa silmissä. Yksi pikkumansikka on jo puoliksi punainen, mutta vielä täytyy odotella, ennenkuin päästään nauttimaan herkkupaloista.
Jos nyt käy niin, että sateet vain jatkuvat heinäkuussakin, on viisainta mennä sateesta huolimatta pellolle. Mansikoita kypsyy sateesta huolimatta kuitenkin ainakin jonkin verran. Sateella voi hyvin poimia, kunhan muistaa että kosteat mansikat pitää laittaa sellaiseen astiaan jossa ne kuivahtavat nopeasti. Sateella poimitut mansikat eivät kestä säilytystä niin hyvin kuin aurinkoisena päivänä poimitut. Ne kannattaakin laittaa mahdollisimman nopeasti pakastimeen tai keittää hilloksi ym. Siten kuitenkin saa hyviä mansikoita vaikka sataisi. Missään nimessä sateella poimittuja mansikoita ei saa poiminnan jälkeen "kypsytellä", ne pilaantuvat.
Toivotaan aurinkoisia päiviä, silloin tietysti mansikoissa on se paras makeus ja aromi.
Laitamme tietoa tänne blogiin ja facebookiin, milloin mansikka-aika todella alkaa.
Varauksia otamme jo nyt vastaan! Poiminta-ajat annetaan varausjärjestyksessä ja samoin valmiiksi poimittujen tilausten toimittaminen tehdään aina varausjärjestyksessä.Koivuahon luomutilalle on tervetulleita kaikki, myös lapsiperheet..
P.S.Samalla on tilaisuus nauttia puutarhan kukkaloistosta.
Mansikkaterveisin
Koivuahon luomutilan väki
sposti: koivuahonluomutila@gmail.com
p. 040 7383128
